向日葵皇家費斯卡

Floarea Soarelui Special Reserve Feteasca Regala

類型: 白葡萄酒 | 酒精度: 12.5% | 年份:2013
品種: 100% Feteasca Regala 皇家費思卡 (原生品種)
產區: Colinele Dobrogei, Murfatlar, 羅馬尼亞
酒莊: Halewood Romania SRL 好樂塢酒莊
特色: 半乾型 – 清新小草、野花香、柑橘、甜瓜。
釀造: 手工摘採全熟葡萄,鋼桶低溫連皮浸泡、定溫發酵。

描述

大陸型氣候、年均溫約11.5 °C,位處近黑海及多瑙河流域地區, 葡萄生長受此地區的影響非常強烈;此產區的土壤為黑鈣土,含微量碳、大量的石灰;高度約海拔 50~100 公尺。

釀造
全程手工採摘、精選100%熟成的葡萄,在高溫不超過13°C的鋼桶內連皮浸泡5個小時,溫控14 ~ 16°C定溫發酵14天。

品飲筆記
清爽、果香味濃郁的半乾型白葡萄酒,明亮的淡黃綠色,清新的小草及野花香氣,入口後柑橘及甜瓜的清新口感持續不斷,尾韻極佳;酒體優雅,均衡度極佳的優質白葡萄酒。

食物搭配
開胃酒、魚肉、海鮮、沙拉、清淡乳酪。

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